خبرنامه انزلی آنلاین

روزنامه الکترونیکی انزلی آنلاین

خبرنامه انزلی آنلاین

روزنامه الکترونیکی انزلی آنلاین

تنها پنج درصد از کیلکاماهیان به مصرف انسانی ‌می‌رسد

مدیر کل شیلات گیلان خبر داد:

بازار ماهی رشت و انزلی ساماندهی می‌شود

 

انزلی آنلاین : مدیر کل شیلات گیلان از طراحی و ساماندهی بازار ماهی رشت و انزلی خبر داد.

 

سهیل محمدی در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، گفت: به منظور دسترسی بیشتر مردم به ماهی و عرضه بهتر و مناسب‌تر و سالم و بهداشتی‌تر آن پس از صید، ساماندهی و ایجاد بازار مناسب برای عرضه و فروش ماهی ازجمله اولویت‌های کاری این اداره کل است. شیلات

 وی افزود: محل بازارهای جدید فروش ماهی تعیین شده است که با کمک شهرداری و عرضه‌کننده‌ها و سماک‌ها آن را دایر خواهیم کرد.

 مدیر کل شیلات گیلان درباره بازار ماهی انزلی گفت: شهرداری بندرانزلی متولی انجام این کار شده که زمین آن نیز تعیین شد و پس از جمع‌آوری سماک‌ها این ساخت و ساز اجرا خواهد شد.

 او درباره بازار ماهی در رشت افزود: اتحادیه آبزی‌پروران برای این که ماهی‌های پرورشی و تولیدات خود را بهتر عرضه کنند، پیشنهاد ایجاد بازار ماهی در رشت را داد که به همین منظور زمینی در ابتدای ورودی شهر به وسعت حدود دو هکتار با تعرفه دولتی به آن‌ها فروخته شد.

 محمدی فروش ماهی به صورت زنده را از دیگر اولویت‌های کاری شیلات نام برد و تصریح کرد: با توجه به بالا بودن ارزش غذایی ماهی زنده، فروش ماهی به صورت زنده را هم در دستور کار قرار داده‌ایم که باید برای استفاده بیشتر مردم از این روش در این زمینه فرهنگ‌سازی کنیم.

 وی با بیان این که به منظور حمل بهتر کیلکا، جعبه‌های مخصوصی در نظر گرفته شده است، گفت: متاسفانه 95 درصد کیلکا ماهیان با هزینه هر کیلو 120 تومان صرف صنایع پودرماهی و مابقی به مصرف انسانی می‌رسد؛ در حالی که اگر این ماهی در شرایط و بسته‌های خوب و مناسب نگهداری و عرضه شوند، می‌تواند برای مصارف انسانی استفاده شود.

 محمدی افزود: در صورت تحقق این کار هم ارزش اقتصادی و قیمت صید ماهی کلیکا افزایش می‌یابد و هم عالی‌ترین پروتئین به مصرف جامعه می‌رسد که نقش مهمی در تضمین سلامت جامعه و کاهش هزینه‌های درمان دارد.

 مدیر کل شیلات گیلان یادآور شد: طرح استاندارد سازی و بهسازی تورهای پره صیادی برای نخستین بار در پره ایثارگران انزلی به صورت آزمایشی اجرا شد که در فصل صید و نتایج میزان صید در این پره نشان داد که میزان صید ماهیان خارج از حد استاندارد در این نوع تورها در مقایسه با تورهای سنتی کمتر بوده است.

 

 

 

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد